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日本のレシピをアメリカの計量・材料に変換｜お菓子・パン換算ツール
日本のお菓子やパンのレシピを、アメリカのスーパーの材料で作るための換算ツールを作ってみました！
日本のお菓子・パンのレシピ → アメリカ対応に変換ツール
※ 日本の1カップ＝200ml、アメリカの1カップ＝約240ml。粉類はすくい方で重さが変わるので、できればスケールで量るのがおすすめです。数値は目安です。
※ アメリカのレシピやオーブンは25℉刻みが一般的です。コンベクション（ファン）モードで焼く場合は、約25℉（15℃）下げるのが目安。焼き色を見て調整してください。
※ 底面積の比率です。材料すべてにこの倍率をかけてください。型の高さが同じ前提なので、焼き時間は様子を見て調整を。卵は個数ではなく重さ（Lサイズ1個＝殻なし約50g）で合わせると失敗しにくいです。
アメリカの材料で日本のお菓子を失敗せずに作るためのガイドをnoteで公開しています →